Гостиница
Phone   +38(044)354-07-77
Vodafon   +38(066)117-62-62
Kievstar   ‎+38(097)375-59-35
Ресторан
Phone   +38(044)354-07-70
Vodafon   +38(050)448-53-44
Kievstar   ‎+38(098)601-17-87
Home / Новости / Новинка меню: Стейки

Новинка меню: Стейки

Стейки из говядины украинского производства

Стейк «Томагавк»

Другое название этого стейка — «Рибай на кости» или стейк «Ковбой». Очень нежный и сочный стейк с насыщенным говяжьим ароматом и превосходной мраморной текстурой.

Цена: 70 грн/100 грамм
Выход: 250-400 грамм

Стейк «Тибоун (T-Bone)»

Особенность строения тибоун-стейка – это разделительная кость в виде буквы «T». Первая часть мяса – с крупными волокнами, а вторая – намного нежнее. Кость насыщает стейк вкусом при прожарке.

Цена: 75  грн/100 грамм
Выход: 250-400 грамм

Стейк «Портерхаус»

Близкий родственник стейка Тибон, но из задней части отруба. Поэтому содержит в себе большую части вырезки, нежели стейк Тибон и превосходит его по размерам и весу.

Цена: 75  грн/100 грамм
Выход: 250-400 грамм

 

Стейк «Флэт Айрон»

Стейк из лопаточной части туши с довольно плотной текстурой. Посередине проходит жилка, которая в процессе приготовления полностью размягчается. Обладает очень насыщенным «мясным» вкусом.

Цена: 70  грн/100 грамм
Выход: 250-400

 

 

Соус на выбор (1 порция бесплатно):
Томатный с овощами — 15  грн/50 грамм
Барбекю — 15  грн/50 грамм
Горчичный — 15  грн/50 грамм
Вишневый — 15  грн/50 грамм
Абжика домашняя — 15  грн/50 грамм

Смотрите также

#ПущаЛесная

Дорогие друзья! Мы завели аккаунт в инстаграм, в котором будем делиться с вами фотографиями жизни …